Làm đẹp, giảm cân trong hè bằng món nộm dưa leo thịt gà

(Đại Việt Sport) - Làm đẹp, giảm cân trong hè bằng món nộm dưa leo thịt gà

1. Chuẩn bị nguyên liệu:

- 2 phần ức gà không xương không da.

- Phần rau củ để luộc gà: 2 lát gừng, 5 nhánh tỏi, vài cái lá chanh, 2 muỗng canh rượu gạo, vài cọng lá giềng.

- 1 quả dưa leo to bỏ hạt.

- ½ muỗng cà phê muối.

- ½ củ hành tây.

- Phần gia vị để trộn: 2 muỗng canh mè rang, 2 muỗng cà phê mù tạt, 1 muỗng canh nước tương, 2 muỗng canh nước cốt chanh, 1 muỗng canh giấm gạo, 1 muỗng canh mật ong, 1 muỗng canh nước, chút xíu muối.

2. Cách chế biến

Bước 1: Đặt nồi lên bếp. Cho gà và tất cả các gia vị luộc gà vào nồi. Đổ nước ngập mặt gà, đun lửa nhỏ chừng 25 – 30 phút thì vớt gà ra để nguội.

Bước 2: Dưa leo xắt miếng nhỏ, rắc vào ½ muỗng cà phê muối, trộn đều để khoảng 10 – 15 phút rồi lấy ra rửa sạch, vắt miếng dưa cho ráo hết nước.

Bước 3: Lột bỏ vỏ hành tây, xắt thành múi cau. Gà xé sợi. Cho tất cả nguyên liệu trộn gà vào một tô nhỏ. Trong 1 tô lớn hơn, bạn cho hành tây, gà,, dưa leo và gia vị trộn vào.

Bước 4: Đeo găng tay nylon, dùng tay trộn đều dưa leo, hành tây, gà xé sợi cùng gia vị cho ngấm.

Bước 5: Lấy nộm ra đĩa, nếu thích có thể ăn kèm các loại thức ăn khác. Bày nộm ra đĩa, ăn kèm cùng các loại thức ăn khác.

Nguồn: facebook.com

Tags: dụng cụ thể thao, dung cu the thao